Hong Kong – La cadena de hoteles más antigua de Asia se ha metido en el debate sobre la matanza de tiburones por sus aletas al quitar el manjar chino de sus menús. Desde enero, los comensales no encontrarán platos con aleta de tiburón en los menús de la lujosa cadena Peninsula Hotels , del grupo Hongkong y Shanghai Hotels , gracias a una decisión de sus propietarios.