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Lo que esconde el famoso café de civeta

Las civetas son pequeños mamíferos del sur asiático con un grave problema: son explotadas cruelmente para obtener beneficios de todo tipo. Estos animales se venden como carne “exótica” en China, su piel se usa con el nombre de piel de algalia para caros abrigos, su grasa se utiliza como remedio natural en Sri Lanka, en Francia se aprovechan sus secreciones glandulares para conseguir el olor a almizcle en perfumes y en la India para un aceite ceremonial.

Pero sobre todo, las civetas son “famosas” para sus heces, de las que se extraen los granos de café que han ingerido y que se utilizan para producir el café más caro del mundo, el kopi luwak o café de civeta, importante reclamo turístico en Indonesia, Filipinas y Vietnam.

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09/07/2018

Carros con caballos: cuando el maltrato animal ahuyenta el turismo

En muchas ciudades de todo el mundo, los carros con caballos son utilizados para llevar a los turistas en románticos paseos. Aunque esta pueda seguir pareciendo a algunos una actividad inofensiva, en la mayoría de los destinos ya se conocen las graves implicaciones para los caballos involucrados, y alrededor de todo el mundo se están llevando a cabo diferentes tipos de protestas para pedir el fin de esta actividad y la sustitución de los carros de caballos con alternativas más éticas.

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01/07/2014