Japón puede ser un destino maravilloso y un dolor de cabeza, si tu comida es vegana. En su gastronomÃa la gran mayorÃa de platos llevan pescado entero, por escamas, en polvo o como base del daishi (caldo tradicional casi omnipresente en la comida japonesa).
Las opciones vegetarianas son más accesibles, ya que los japoneses tienen muchos platos con huevo como único elemento de origen animal, pero encontrar opciones veganas no es tan sencillo. Aunque puede parecer una odisea comer en Japón, con unos pequeños trucos podemos asegurarnos de que nuestra comida es 100% vegana.
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El tristemente conocido Templo del Tigre en Kanchanaburi, Tailandia,
Las civetas son pequeños mamÃferos del sur asiático con un grave problema: son explotadas cruelmente para obtener beneficios de todo tipo. Estos animales se venden como carne “exótica†en China, su piel se usa con el nombre de piel de algalia para caros abrigos, su grasa se utiliza como remedio natural en Sri Lanka, en Francia se aprovechan sus secreciones glandulares para conseguir el olor a almizcle en perfumes y en la India para un aceite ceremonial.
Existe una tendencia en las redes sociales de hacerse ‘selfies’ con animales salvajes, siendo los perezosos entre los animales más utilizados para este fin.
El pasado miércoles 13 de junio asistimos al Simposio sobre Turismo y Bienestar Animal