Archivo de la categoría: Destino Asia

7 consejos para comer vegano en Japón

Japón puede ser un destino maravilloso y un dolor de cabeza, si tu comida es vegana. En su gastronomía la gran mayoría de platos llevan pescado entero, por escamas, en polvo o como base del daishi (caldo tradicional casi omnipresente en la comida japonesa).

Las opciones vegetarianas son más accesibles, ya que los japoneses tienen muchos platos con huevo como único elemento de origen animal, pero encontrar opciones veganas no es tan sencillo. Aunque puede parecer una odisea comer en Japón, con unos pequeños trucos podemos asegurarnos de que nuestra comida es 100% vegana.
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25/07/2018

El ‘Tiger Temple’ de Tailandia volverá a abrir

El tristemente conocido Templo del Tigre en Kanchanaburi, Tailandia, cerró en 2016 tras años de denuncias por maltrato y posibles conexiones con el mercado negro y la venta de partes de animales.

Ahora se ha anunciado un nuevo centro, al lado del anterior, con licencia de zoológico, aunque en su página web anuncian que el Tiger Temple “reabrirá muy pronto”. El nuevo zoo, aunque mantiene el nombre de Templo del Tigre, está comprando jaulas para animales salvajes y ha anunciado que tendrá 105 felinos.

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10/07/2018

Lo que esconde el famoso café de civeta

Las civetas son pequeños mamíferos del sur asiático con un grave problema: son explotadas cruelmente para obtener beneficios de todo tipo. Estos animales se venden como carne “exótica” en China, su piel se usa con el nombre de piel de algalia para caros abrigos, su grasa se utiliza como remedio natural en Sri Lanka, en Francia se aprovechan sus secreciones glandulares para conseguir el olor a almizcle en perfumes y en la India para un aceite ceremonial.

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09/07/2018

Bali: Nuevo informe sobre la terrible realidad de los animales en cautiverio

Como destino de ensueño muchas manos apuntan a Bali, pero la realidad que vive tras bambalinas es de pesadilla.  En muchas agencias se anuncian viajes de luna de miel o incluso bodas en Bali añadiendo extras como “los novios pueden llegar sobre un elefante hasta el lugar de su boda” o recomendaciones cómo “atrévete a probar los bichos fritos”, “sorpréndete con el café de civeta”, “visita un orfanato de elefantes”, “báñate con tiburones y tortugas marinas”, etc.

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15/06/2018